Jumat, 24 Januari 2014
Ayam Goreng Sereh
Bahan :
2 gelas air kelapa
2 batang sereh
2 lembar daun jeruk
1 potong lengkuas
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
Garam secukupnya
Bumbu dihaluskan dan ditumis wangi
Masak air kelapa dan garam hingga mendidih
Masukkan ayam, masak hingga empuk.
Diamkan sampai dingin dan meresap
Goreng ayam hingga kuning.
Hidangkan hangat2 dengan irisan daun kemangi, tomat, dan ketimun
Memenuhi kebutuhan protein dan gizi seimbang
Meningkatkan stamina
Mengatasi pegal linu
melancarkan peredaran darah, dll
