Bubur Sumsum Putih

Bahan :

• 100 g tepung beras yang bagus
• ½ sdt garam
• 650 ml santan
• 2 lembar daun pandan, potong-potong

Saus :

• 200 g gula merah, sisir
• 50 g gula pasir
• 250 ml air
• 1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat :

1. Campur tepung beras, dengan sebagian santan dan garam. Aduk rata.
2. Masak sisa santan dan pandan hingga mendidih.
3. Tuangkan larutan tepung beras, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
4. Saus: Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring.
5. Sajikan bubur dengan Sausnya.

Untuk 6 orang

Selamat Mencoba...!