Nasi Lemak

Bahan Membuat Nasi Lemak:

• 400 gram Nasi Gurih.

Lauk tambahan:

• 2 butir Telur Rebus, kupas, belah dua.
• 1 buah Timun, iris tipis.
• Daun kemangi.

Bahan untuk Sambal Ikan bilis:

• 100 gram ikan teri jengki, goreng.
• 2 sendok makan minyak sayur.
• 5 butir bawang merah, iris tipis.
• 2 sendok makan air asam Jawa.

Bumbu yang dihaluskan:

• 8 buah cabai merah.
• 4 butir bawang merah.
• 1 sendok teh garam.
• 1 siung bawang putih.
• ½ sendok teh terasi.
• ½ sendok tah gula pasir.

Cara Membuat Nasi Lemak:
Sambal Ikan Bilis:

1. Tumis bawang merah dan cabai hingga layu.
2. Tambahkan bmbu halus, aduk hingga matang.
3. Tambahkan air asam, aduk rata.
4. Masukkan teri, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan nasi dengan sambal ikan, telur rebus, irisan timun dan kemangi.