Tape Singkong

 

Bahan Membuat Tape Singkong:

• 1,5 kilo gram singkong
• 1,5 butir ragi tape, haluskan.
• Daun pisang untuk alas.

Cara Membuat Tape Singkong:

1. Kupas singkong, kemudian cuci bersih dan potong sesuai selera
2. Kukus singkong sampai matang, kemudian sisihkan dan tunggu sampai dingin
3. Setelah dingin, tata singkong ke dalam wadah tertutup yang telah di alasi daun pisang
4. Taburi dengan ragi tape sampai rata
5. Tutup permukaan wadah dengan daun pisang lalu tutup rapat dengan tutup wadahnya
6. Simpan di tempat yang hangat dan diamkan selama 2-3 hari.
7. Tape siap dikonsumsi.