Es Lilin Kacang Hijau

Bahan Membuat Es Lilin Kacang Hijau:

• 6 lembar helai daun pandan.
• 3 liter air yang sudah matang atau memakai air mineral.
• 1 liter santan dari 1 buah kelapa.
• ½ ons kacang hijau, rebus sampai empuk, dan jangan buang airnya.. usahakan air menghilang sendiri saat di rebus, agar gizi pada kacang hijau tidak ikut hilang.
• 1 ons gula pasir. lebih baik menggunakan gula pasir bermerk. agar tetap sehat di konsumsi.
• Beberapa buah kemasan plastik berbentuk lilin.
• Karet gelang untuk menutup ujung ujung kemasan.

Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau:

1. Rebus gula pasir dan air hingga mendidih.
2. Tambahkan kacang hijau yang sudah empuk.
3. Tambahkan daun pandan dan santan kelapa.
4. Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih.
5. Angkat dan dinginkan canpuran tersebut.
6. Masukkan bahan bahan tersebut ke dalam kemasan plastik yang sudah di sediakan.
7. Masukkan kemasan es lilin ke dalam frezer.
8. Diamkan di dalam frezer (kurang lebih 6 jam) hingga membeku.
9. Es lilin siap dikonsumsi setelah mengeras sempurna.